亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
面条饺子改良剂作用:
1)、提高面皮的筋度、滑爽度和保水性;口感细腻,有咬劲。
2)、使制品耐煮耐泡、不浑汤;
3)、提高制品透明度,使之光滑有弹性。
3、使用方法:
加入干面粉中混合均匀即可,再加水和面。
4、适用范围:面条、水饺皮、馄饨皮、拉面、烩面等生湿面制品。
5、添加量:按面粉用量的0.1-0.3%添加。
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产品特点
使用效果好:面条饺子改良剂可以使加工出来的面制品口感爽滑、筋道,不混汤,耐煮耐泡,很受顾客的喜爱;
加工成本低:面条饺子改良剂能很好提高面粉的筋度,普通面粉添加改良剂就能达到高筋面粉的效果,这一特点能给面条制品加工者带来很好收益!
适用范围:
本品适用于面条、水饺皮、馄饨皮、拉面、烩面、刀削面、拉条、担担面、热干面、板面、饸烙面、扯面等面条制品。
面条饺子改良剂是一种食品添加剂,可以改善面条和饺子的口感、质地和颜色。选择面条饺子改良剂时,需要考虑以下几个方面:
首先,要选择正规厂家生产的改良剂,并注意产品的生产日期和保质期。
其次,要根据自己的需求选择适合的产品。例如,如果你想要改善面团的筋力和弹性,可以选择含有麦芽糊精或卡拉胶等成分的改良剂;如果你想让面条更有光泽和韧性,可以选择含有鸡蛋蛋白或明胶等成分的改良剂。
再次,要注意产品的添加量和使用方法。一般来说,改良剂的添加量不宜过多,否则可能会影响食品的口感和质量。同时,应按照说明书上的指示进行添加和搅拌,避免出现不良反应。
,要注意个人口味和健康状况。虽然改良剂能够提高食品的质量,但过量摄入可能会对人体产生影响。因此,在选择和使用改良剂时,应注意适量原则,并尽量选择天然无污染的产品。
陈经理女士
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